Firmu založil v roce 1994 Josef Havel, který začal připravovat utopence a nakládané hermelíny pro své přátele a členy Tenisového klubu Semily, kde působil. Vzhledem k vysoké poptávce po výrobcích bylo nutné zvýšit produkci a rozšířit sortiment. V současné době nabízíme nakládané hermelíny, směs sýrů, nakládané utopence a nakládaný květák.

I nadále se firma zaměřuje především na stálé odběratele a preferuje vysokou kvalitu před kvantitou. Chceme si zachovat určitou exkluzivitu výrobků, a proto nebudeme zaplňovat prostor v obchodech a různých trzích. Preferujeme osobní prodej pro konkrétního zákazníka a radujeme se z pozitivní zpětné reakce.

Naše výrobky si našly cestu k řadě osobností z oblasti kultury a sportu. Hráči a funkcionáři fotbalových klubů SK Slavia Praha a FK Jablonec si nejednou zpříjemnili konec sezóny hermelíny nebo utopenci od Josefa Havla. Pro Davida Lafatu (AC Sparta Praha) jsme připravili speciální balení utopenců k jeho 100. ligovému gólu.

Dle našich informací se kromě Antarktidy dostaly naše výrobky na všechny světadíly. Smíříme se s tím, že tento kontinent naše výrobky již nepozná. Budeme se však zaměřovat na naše zákazníky z okolí „komína“ a budeme stále zvyšovat kvalitu, a tím i jejich spokojenost.